Sal Mar

Empezamos cocinando cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, cuando la cebolla esté ya cocida, añadimos sal y el tomate rojo.

Por otro lado Cocinamos el cordero añadiendo ajo, laurel y tomillo a fuego lento.

Una vez cocinadas las verduras las separamos en un bol.

Cuando el cordero esté cocinado, sacamos parte del caldo y el resto lo mezclamos junto con las verduras, dándole un último toque de cocción.

Una vez terminado este último proceso, rellenamos las tortitas y ya están listas para emplatar.

SalMar x Paquito: Tacos de cordero