Paquito El Galliner
Paquito El Galliner
Preparación
Preparación
1. Marinar la carne y las verdursd con el adobo durante 24 horas
2. Cocinar en horno 24 horas a 80 grados.
3. Desmigar y rellenar los panquemaos
Ingredientes
Ingredientes
- 4 cuellos de cordero
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
Para la marinada: - 200 AOVE
- 20 orégano
- 30 tomillo
- 150 kimchi
- 200 vinagre de arroz
- 100 miel
- 100 soja