Tostamos el pan primero, después ponemos el queso seguido de la cebolla y rúcula, añadimos la salsa tzatziki y coronamos con la hamburguesa de pierna de cordero.
Ingredientes
Para la hamburguesa: carne picada de pierna de cordero manchego, cebolla, ajo, pan con leche, yema de huevo y hierbas aromáticas picadas